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In Apulien werden Urlaubsträume wahr. Die Region im Stiefelabsatz Italiens ist im Osten von der Adria und im Westen vom Ionischen Meer umgeben. Sie bietet eine Hunderte Kilometer lange Küste, wo sich steile Klippen mit weißen Sandstränden abwechseln. Das bergige Binnenland präsentiert sich mit grün-braunen Hügeln. Masserien, große historische Gehöfte, die in ihrer Bauweise an Festungen erinnern, schmücken das Landschaftsbild. In den Städten erwarten Sie malerische alte Viertel, eine außergewöhnliche Architektur und das typisch italienische Dolce Vita. In dieser wunderschönen Region im Süden Italiens finden Wassersportler, Entdecker, Wanderer, kulturell Interessierte und Erholungsuchende abwechslungsreiche Angebote und ideale Urlaubsbedingungen. Tauchen Sie ein in die bunte, lebensfrohe Welt Apuliens.
Bari ist eine lebendige Hafen- und Universitätsstadt an der Adria und zugleich die Hauptstadt Apuliens. Araber, Normannen und andere Völker haben sie im Laufe der Jahrhunderte besetzt und hier ihre Spuren hinterlassen. In den verwinkelten Gassen der Altstadt verstecken sich Marien-Altäre und Kirchlein, malerische Balkone, Tore und einladende Plätze. Typische Restaurants verströmen den Duft von Pizza und Pasta. In der „Nudelstraße“ fertigen Frauen im Freien vor Ihren Augen Orrechiette, die für Bari typischen Öhrchennudeln. An der Hafenpromenade laden Trattorien und Osterien ein, fangfrischen Fisch zu genießen, begleitet von einem wohlschmeckenden Wein. Als Imbiss gibt es leckere Foccaccia oder Panzerotti, frittierte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Es riecht förmlich nach Urlaub!
Besondere Aufmerksamkeit verdient die Basilika San Nicola aus dem 11. Jahrhundert. Jährlich zieht sie unzählige Pilger an, denn hier ruhen die sterblichen Überreste des Hl. Nikolaus.
Großartige Theaterhäuser demonstrieren die Bedeutung von Kunst und Kultur in der Stadt: das Theater Kursaal Santalucia, ein prächtiges Jugendstilgebäude, das Opernhaus Teatro Petruzelli an der Haupteinkaufsstraße mit seiner leuchtend roten Fassade und das Teatro Margerita an der Strandpromenade, das heute bedeutende Ausstellungen beherbergt.
Die prächtige Stadt auf der Halbinsel Salento wird auch als „Florenz des Barocks“ bezeichnet. Mehr als 40 opulent ausgestaltete Kirchen und Paläste im Stile des Lecceser Barocks, einer besonders exzentrischen Variante der Stilrichtung, können Sie hier bewundern. Ein extravaganter Hingucker ist die opulente Fassade der Basilica di Santa Croce.
Unweit der Kirche sehen Sie die Colonna die Sant‘ Oronzo, eine römische Säule mit der Bronzestatue des Schutzpatrons der Stadt. Auch Teile eines römischen Amphitheaters, das von Kaiser Augustus erbaut wurde, sind hier zu besichtigen.
Die Piazza del Duomo, der Domplatz mit der Kathedrale, dem Glockenturm und dem Bischofspalast bildet den Mittelpunkt der Stadt. Der Dom Santa Maria Assunta besteht aus fünf sich verjüngenden Stockwerken. Über dem Eingang unter einem aufwendig gestalteten Bogen sehen Sie die Statue des Heiligen Oronzo. Im Inneren befindet sich ein prächtiger Hochaltar aus Marmor.
Bei einem Bummel durch die Altstadt werden Sie zwischen zahlreichen kleinen Geschäften auch die Ateliers der Cartapesta-Künstler entdecken. Die Kunst der Herstellung von Pappmaché-Figuren wird nur noch in Lecce gepflegt. Ursprünglich handelte es ich dabei um Krippenfiguren für den ärmeren Teil der Bevölkerung. Mittlerweile sind der Bandbreite der Motive keine Grenzen mehr gesetzt.
Alberobello in der Region Bari zieht mit seinen typischen kegelförmigen Häusern, den Trulli, unzählige Besucher an. Die weißgetünchten Hirtenhäuser wurden 1996 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erhoben. Mehr als 1.500 Trulli sind in den Altstadtvierteln Aia Piccola und Rione Monti zu bewundern. Wenn Sie die einzigartige Atmosphäre dieser charmanten Häuser genießen möchten, verbinden Sie eine Besichtigung mit einem kulinarischen Erlebnis. In einigen der Trulli befinden sich Restaurants, die regionale Köstlichkeiten Apuliens anbieten.
Die pittoresk auf mehreren Hügeln gelegene Stadt in der Provinz Brindisi gilt als ideales Ziel für einen erholsamen Urlaub. Sie ist umgeben von Olivenhainen und Weinbergen. Wegen ihrer hübschen weißgetünchten Häuser nennt man sie auch die „Weiße Stadt“. Im Zentrum befindet sich die spätgotische Kathedrale Santa Maria Assunta mit ihrer geschwungenen Fassade und der farbenprächtigen Rosette. Die romantische Altstadt mit ihren verwinkelten Gassen und weißen Kalksteinhäusern strahlt eine urige Gemütlichkeit aus. Kleine Cafés und Restaurants laden mit regionalen Speisen und Weinen zum Genießen und Verweilen ein.
Unweit von Alberobello befinden sich die Grotte di Castellana. Die Höhlen sind über 90 Millionen Jahr alt. Bei einer Führung können Sie die wundersame Welt der Stalaktiten, Stalagmiten und Fossilien erkunden. Eine Besonderheit dieser Höhlen sind die sogenannten exzentrischen Stalaktiten, die nicht von der Decke in Richtung Boden, sondern seitlich aus der Wand hervorwachsen. Ein Highlight ist die Grotta Bianca, die Weiße Grotte, die zu den schönsten der Welt gehört. Ihren Namen verdankt sie einer Schicht aus weißem Alabaster.
Die berühmte Grotte in der Nähe von Salento wird auch als Perle des Salento beschrieben. Weiße Felsen und smaragdgrünes Wasser machen sie zu einer atemberaubenden Naturschönheit. Das Naturschwimmbecken war ursprünglich eine Höhle. Das Gestein, das sie bedeckte, ist durch die Witterung und das Meer erodiert und eingestürzt. Ihren Namen verdankt sie einer Legende, der zufolge eine schöne Prinzessin in das Wasser eintauchte, die Dichter und Sänger so faszinierte, dass sie ihre Schönheit in Versen und Liedern priesen. Da die Klippen um die Grotta della Poesia brüchig werden, gilt hier heute ein Badeverbot. Bei einer Besichtigung können Sie sich jedoch von der märchenhaften Schönheit der Grotte überzeugen.
Die mächtige Burg in Andria, unweit von Bari, gilt als Wahrzeichen Apuliens. Die UNESCO hat sie zum Weltkulturerbe erhoben. Sie stammt aus der Zeit, als die Staufer Italien regierten. Friedrich II. ließ die Burg als Jagdschloss errichten. Das mittelalterliche Schloss beeindruckt durch seine achteckige Bauweise. Acht Türme untermauern bildhaft den Machtanspruch Friedrichs II. Das Innere des Castels bietet Ihnen spannende Einblicke in das Leben auf der Burg.
Was wäre ein Italien-Urlaub ohne Strand, Meeresrauschen und die wärmenden Sonnenstrahlen auf der Haut? Freuen Sie sich auf die schönsten Badestellen in Apulien.
Der Strand bei Bari gehört zu den beliebtesten in der Region und wird von Einheimischen wie Touristen gleichermaßen geschätzt. Statt Sand finden Sie Grün- und Kiesflächen sowie Holzplattformen und ungetrübtes, kristallklares Wasser. Für Ihren Komfort sorgen Umkleidekabinen, und sanitäre Anlagen. Liegen und Sonnenschirme können Sie gegen Gebühr ausleihen. Wer möchte, kann sich im Surfen oder Stand-up-Paddeln versuchen. Mit Speisen und Getränken ist hier bestens für das leibliche Wohl gesorgt. Abgerundet wird der Strandaufenthalt durch DJs und sogar Live-Musik.
Der „Schöne Strand“ befindet sich in der Provinz Lecce zwischen Torre Rinalda und Torre Chianca. Der mehrere Kilometer lange feinsandige Küstenstreifen gehört zum Naturschutzpark Bosco e Paludi di Rauccio. Ein Strand für erholsame Stunden. Stärkung finden Sie in den umliegenden Trattorien.
Wer von den Malediven von Salento spricht, meint den Strand Spiaggia di pesculose. Der goldene Sandstrand, dessen Dünen von Akazien und Lilien bewachsen sind, gehört zu den schönsten Stränden Apuliens. Im Wasser fällt er flach ab, sodass ein bequemer Zugang möglich ist. Das entspannte Badevergnügen wird durch zahlreiche kulinarische Angebote komplettiert.
Wegen des mediterranen Klimas im Süden Italiens ist Apulien ganzjährig das ideale Ziel für einen erholsamen Urlaub. Im Sommer erreichen die Temperaturen im Durchschnitt 25-30°C, im Winter etwa 10°C. Die Hauptsaison ist in den Monaten Juli und August. Von März bis Juni sowie von September bis November befinden sich weniger Touristen vor Ort und das Reisen ist entspannter.
Die Burrata erinnert an Mozzarella. Sie wird überwiegend aus Kuhmilch hergestellt und hat einen flüssigen Kern. Das Äußere schmeckt leicht säuerlich, das Innere eher süßlich. Entstanden ist sie 1956, als der strenge Winter in der Region den Transport von Milch unmöglich machte. Um die Milch nicht zu verlieren, erfand der Käser Lorenzo Bianchino eine Frischkäsehülle mit einem Kern aus Sahne und Käseteigstückchen. Ein Hochgenuss!
Die handwerklich gefertigten Öhrchennudeln sind die typischen Nudeln Apuliens. Sie werden mit unterschiedlichen Soßen und Beilagen serviert. Zum Beispiel mit Cime di rapa, Stängelkohl, der in Italien sehr verbreitet ist, und Sardellen.
Die muschelförmigen Nudeln werden von Hand gefertigt und in einer Tomatensoße mit Meeresfrüchten, Petersilie, Knoblauch und Chili gekocht.
Das schalenförmige, krümelige Gebäck, mit Pudding gefüllt, ist unbedingt eine Sünde wert. In Lecce gehört es zu einem typischen Frühstück, ist aber in den Konditoreien zu jeder Tageszeit erhältlich.
Heike
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